Shop Now Tanpa Ampas, Tanpa Ribet: Bagaimana Kopi Instan Bisa Tetap Otentik? Pernah minum kopi instan yang langsung larut sempurna, tanpa ampas, tapi rasanya tetap berasa kopi asli? Mungkin kamu bertanya-tanya bagaimana mungkin? Bukankah kopi instan itu jauh dari rasa otentik yang kita kenal dari kopi seduh manual seperti V60 atau espresso barista? Ternyata jawabannya…
Shop Now Granule Kopi Instan? Ini Bedanya Spray Dried dan Agglomerated! Kopi instan bukan sekadar bubuk halus. Kalau kamu perhatikan, ada juga kopi instan yang bentuknya seperti butiran kecil atau granule. Bentuknya lebih besar, tampilannya lebih premium, dan yang paling penting: lebih cepat larut di air, baik panas maupun dingin. Tapi bagaimana cara pembuatannya? Semuanya…
Shop Now Inovasi Gila di Dunia Kopi: Proses Fermentasi Kopi Ini Bikin Rasa Kopi Makin Aneh Tapi Nagih! Kalau kamu pikir semua kopi diproses hanya dengan dijemur atau dicuci, tunggu dulu. Di balik gelombang ketiga kopi (third wave coffee), muncul inovasi-inovasi pengolahan kopi yang makin kreatif—bahkan terkadang terdengar aneh. Tapi justru dari sinilah muncul cita…
Shop Now Cascara : Minuman Ramah Lingkungan yang Hadir dari Limbah Kopi Dalam dunia kopi yang terus berkembang, inovasi tidak hanya terjadi pada cara penyajian atau jenis biji yang digunakan, tetapi juga pada pemanfaatan limbah yang sebelumnya dianggap tidak berguna. Salah satu inovasi yang kini semakin mendapatkan perhatian adalah cascara, minuman yang diolah dari kulit…
Shop Now Menciptakan Teh dari Kopi Saat mendengar kata “kopi”, yang langsung terlintas di benak sebagian besar orang mungkin adalah minuman berkafein dengan aroma khas dan cita rasa pahit yang khas. Namun, tahukah kamu bahwa dari kopi juga bisa tercipta minuman teh? Minuman ini dikenal dengan nama cascara, sebuah alternatif teh yang terbuat dari kulit…